Echinaforce tutkimus 2015 – ”Echinaforce hot drink yhtä tehokas influenssaan kuin yleisesti käytetty influenssalääke oseltamiviiri”

Tässä on Echinaforcesta eli niin ihanasta ja supersuositusta auringonhattu-uutteesta uusinta tutkimustietoa. Tämä voi olla ihan ajankohtainen asia, sillä aika monet kärsivät tällä hetkellä talviflunssasta. Muistan kun minulle annettiin jo lapsena auringonhattu-uutetta ja se tepsi todella hyvin. Auringonhattu-uute on alkoholiuutos ja siitä voidaan olla montaa mieltä saako lapselle antaa uutoksia, mutta flunssaan äidinrakkaudella annettu uutetippa tepsi kyllä oikein Echinaforce-50ml-comboloistavasti 😀 Virallisesti tämä rohdosvalmiste on suunnattu yli 12-vuotiaille.

Echinaforce toimii antiviraalisesti (tuhoaa flunssa viruksia) ja tukee vastustuskykyä. Sitä voi käyttää nuhakuumeen (flunssan) ennaltaehkäisyyn flunssakaudella sekä flunssan oireisiin kuten: kurkkukipu, käheys, yskä, nuha ja kuume.

Samalta tuottajalta eli A.Vogelilta on tullut kurkkusuihke, joka viime vuosina on ollut suosikkini. Työpaikoilla kun flunssakierteet alkavat tiputtamaan porukkaa sorvin ääreltä ja flunssa alkaa kutittelemaan omaakin kurkkua on helppo napata kurkkusuihketta käsilaukusta ja antaa flunssalle kyytiä.

Echiacea_Mustaselja_yhdessaVideossa kerrotaan huikeista tutkimustuloksista koskien Echinaforcea, mutta myös Echinaforce hot drink -juoman yhtä tehokkaista vaikutuksista kuin mitä influenssalääke oseltamiviiri-lääkityksellä on todettu (influenssan kesto, kuumeen alentaminen, jälkitautien vähentäminen esim. keuhkoputkentulehdus), mutta Echinaforce hot drinkilla on kyseisen tutkimustulosten mukaan vähemmän sivuvaikutuksia.

kts. lisää: Influenssalääke oseltamiviiri

Echinaforce

Echinaforce hot drink

 


Uunissa paahdetut kikherneet

Kikherneet ovat maittavaa ruokaa koko perheelle. Ne voi maustaa oman maun mukaan ja ne sopivat loistavasti mm. salaatin lisukkeeksi, pyöryköiksi, leivän päälle hummuksena tai niitä voi napostella vaikka leffaherkkuna.

Kikherneistä saa monipuolisesti erilaisia ravintoaineita mm. kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, rautaa, sinkkiä, mangaania, seleeniä ja folaattia.

Kikherneet pitävät olon kylläisenä pitkään ja tasapainoittavat verensokeria, sillä ne sisältävät proteiinia (20g/100g) ja kuituja (12g/100g). Kikherneet eivät välttämättä sovi herkkävatsaisille niiden sisältämien oligosakkaridien vuoksi, jotka saattavat aiheuttaa epämiellyttävää turvotuksen tunnetta.

Kuivat kikherneet tulee liottaa hyvin vedessä 10-12h ja sen jälkeen huuhdella ja keittää raikkaassa vedessä n.1h ajan. Alla oleva mausteinen resepti sopii hyvin naposteluun tai salaatin lisukkeeksi. Mausteita sekoitan aika kepeellä kädellä, sillä olen huomannut kikherneiden mausteisuuden laimenevan aika paljon, kun ne sekoitetaan salaatin joukkoon.

Tarvitset:
Valmiiksi kypsennettyjä kikherneitä (240g kuivapaino tai 1 purkillinen)
2rkl oliiviöljyä
1/2-1tl chilihiutaleita
1tl juustokuminaa
hyppysellinen suolaa
hyppysellinen kookossokeria
1tl valkosipuli- tai villivalkosipulijauhetta
1tl tulista currya
1tl tulista paprikajauhetta
1/2-1tl savuchiliä

Sekoita mausteet huhmareessa tai erillisessä kipossa ja sekoita kikherneiden kanssa. Levitä uunipellille ja paahda 175 asteessa 45min. Lisää savuchili vasta paahtamisen jälkeen.


22.-24.4.2016 Helsinki Coffee Festival

Kahvin ystäville kahvintuoksuinen viikonloppu Kaapelitehtaalla 22.-24.4.2016.
Festivaaleilla pääsee tutustumaan Suomen paahtimoihin ja maistelemaan erilaisia kahveja ympäri maailman. Yleisö saa vinkkejä baristoilta ja kahviammattilaisilta kahvin valmistukseen.

Festivaalitunnelmaa luovat kuumimmat DJ:t ja mielenkiintoinen ohjelma. Tapahtumassa panostetaan myös kulinaristisiin elämyksiin, niin suolaisiin kuin makeisiin.

kts. lisää:

http://www.helsinkicoffeefestival.com/


Makumatkailua: Viro

Tallinna….oijjooiih.. se on kyllä hinta-laatusuhteeltaan paikka, missä kannattaa välillä käydä joulukuusiitseänsä vähän hemmottelemassa. Rakastan ruokaa, rakastan kokkailla, rakastan sitä, että terveellisestä ruoasta tulee niin hyvä fiilis ja vaikka matkoilla saattaisi tulla vähän nautiskeltua viiniä ruoan kanssa ja herkuteltua niin se ei haittaa mitään! Päinvastoin! On tärkeää, ettei ruoasta tule ehdotonta uskontoa. Makunautintoja tulee olla ja ruoasta saa nauttia arkena ja juhlana<3

Kävin Tallinnassa pienellä hemmottelulomalla ja tottakai joulun aikaan kun kaupunki on mielestäni tunnelmallisin, vaikka tänä jouluna lunta ei ollutkaan luomassa erityistä joulufiilistä. Suosittelen lämmöllä yöpymään Swisshotel Tallinn -hotellissa, mitä korkeammalla sen parempi <3 Ihan huippu hotelli, mahtava aamupala ja loistava palvelu..ja tietenkin kylpylä! Vanha kaupunki on kävelymatkan päässä kuin myös satama.

tallinnan pikkukauppaTallinnassa olisi ollut vaikka mitä kivaa ostettavaa, mutta erityisesti etsin uusia tuulia ruokaan liittyen. Löysin pikkukaupan Vanalinna ökopood ihan vanhan kaupungin laidalta, jossa myytiin paljon erilaisia luomu ja superfood juttuja, lisäravinteita ja kosmetiikkaa. Sain mutustella myyjän tekemää salaattia, joka koostui idätetystä tattarista, hampunsiemenöljystä ja spirulinajauheesta. Salaattiin oli lisätty vielä ripaus suolaa ja sitruunaa ja vaikka ainekset kuulostavat aika villiltä, niin hitsi että oli ihan mielettömän hyvää! Matkan jälkeen olen yrittänyt idättää tattaria, jotta saisin tehtyä samanlaista salaattia, mutta toistaiseksi en ole vielä onnistunut. Idätettyä tattaria en ole myöskään löytänyt vielä kaupoista valmiina, joten kokeilkaa ihmeessä jos saatte idätyksen toimimaan.

Erilaisia ruokapaikkoja löytyy pilvin pimein, mutta eräs paikka jota on suositeltu ja sanottu tekevän lihansyöjistä umpivegaaneja on Vegan Restoran V. Huonoksi onnekseni en saanut varmixattua pöytää, joten ravintolaan kannattaa vahvistaa pääsy hyvissä ajoin etukäteen.

Toisaalta suunnitelmien muutos ei haitannut, sillä finedining ravintola Mix tarjosi aivan täydellisen illallisen. Usean ruokalajin menu (Chefs menu) mätsäävillä viineillä ei kustantanut kahdelta edes 100e! Ruoka oli todella hyvää, laadukkaat viinit sopivat täydellisesti ja palvelu oli todella lämminhenkistä. Ja ei.. nälkä ei jäänyt tämän illallisen jälkeen 😀

Aivan varmasti palaan vielä makumatkailemaan Tallinnaan <3

 

 


10 vinkkiä uuteen vuoteen

1. Ota rennosti. Tärkeintä olisi pikadieettien sijaan keskittyä ruokavaliossa perusasioiden korjaamiseen ja tarkastella hieman kokonaisvaltaisemmin omia elämäntapoja. Yhtä ja ainoaa oikeata ruokavaliota ei kaikille ole, joten kannattaa alkaa herkistelemään korvia oman kehon kuuntelua varten. Mitä oma keho kaipaisi ja mistä ruoka-aineista todella tuntisit saavasi kaikkein eniten energiaa ja hyvää oloa?

2. Syö aitoa ruokaa. Suosi luomua ja biodynaamista. Näillä valinnoilla saat rahoillesi enemmän vastinetta tiheämmän ravintoainepitoisuuden takia. Jos perusruokavalio on kunnossa ja keho on tasapainossa ei välttämättä lisäravinteita tarvitse edes popsia.

3. Osta mehustin sekä blenderi. Tämä kaksikko taikoo keittiössä raikkaita tuorepuristettuja mehuja, puhdistavia pirtelöitä, tahnoja, keittoja, kastikkeita, hilloja, proteiinipatukoita.. melkeinpä mitä tahansa. Ne auttavat todella paljon terveellisen elämäntavan helpossa ja nopeassa toteutuksessa.

4. Pysy erossa vehnästä ja vähennä gluteenin saantia. Jos olo on turvonnut ja vatsa on jatkuvasti jumissa, kannattaa kokeilla gluteenin vähentämistä. Mm. gluteenittomista tattarista, qvinoasta, hirssistä ja riisistä saa erilaisia tuotteita ja vehnän voi korvata kokonaan speltillä, joka on paljon parempi vaihtoehto. Osta aina täysjyvätuotteita.

5. Pysy erossa sokerista. Eiköhän ole aika jättää hyvästit valkoiselle sokerille ja korvata se tuoreilla hedelmillä ja marjoilla tai vaikkapa stevialla. Valmistuotteista on hyvä tarkistaa sokerin määrä.

6. Syö hyviä rasvoja. Rasvaa tarvitaan. Suosi kylmäpuristettuja kasviöljyjä, pähkinöitä ja siemeniä. Nauti riittävästi omega-3 rasvahappoja; kalasta, pellavansiemenistä tai vaikkapa chia-siemenistä.

7. Liiku. Onko sinun juttusi salitreeni, jooga vai pilates? Etsi juuri sinulle sopivin liikuntamuoto, jotta liikunta muodostuu helpommin elämäntavaksi.

8. Nuku. Päivän viimeinen ateria kannattaa nauttia hyvissä ajoin ennen nukkumaanmenoa, jotta aineenvaihdunnan jyllääminen ei häiritse unia. Sähkölaitteet on hyvä sammuttaa yöksi ja makuuhuoneen tuuletus voi auttaa unihäiriöistä kärsiviä. Tekemättömät asiat on hyvä listata paperille, jotta ne saa päästä pyörimästä, jonka jälkeen on helpompi keskittyä unten maille.

9. Juo vettä. Nälän tunne saattaa joskus olla vain nestevajetta. Muista juoda päivän mittaan tarpeeksi hyvälaatuista vettä. Kahvin litkiminen pitkin päivää kuivattaa kehoa, eikä välttämättä anna kuin hetkittäisen vireystilan nousun tunteen. Kokeile vaikkapa aluksi kofeiinitonta kahvia, sienikahvia tai siirry kokonaan yrttiteiden, valkoisen ja vihreän teen ystäväksi.

10. Syö rentoutuneessa tilassa. Ruoan huono puresekelu saattaa joskus olla syynä erilaisiin vatsaonegelmiin ja turvonneeseen oloon. Aineenvaihdunnan, entsyymien, ravintoaineiden imeytymiselle ja vatsan toiminnalle on tärkeää, että puresekelemme ruokamme kunnolla emmekä söisi stressin alaisena.